欧博亚洲客户端：浙江一女子吃了一盘家常菜 ！竟三天不排尿！肾功能衰竭……
李阿姨（假名）万万没想到
由于吃了一道通俗的家常菜 竟导致她 三天排不出尿 肾功能衰竭，患上了尿毒症 这到底是怎么一回事？
克日，浙江海宁63岁李阿姨（假名）自家地里的 刀豆 熟了，她就采了一些回来烧晚饭。没想到刀豆炒了一半，煤气用完了，李阿姨尝了一口， 像是熟了，就端上了餐桌 。
李阿姨的老伴牙口欠好，只吃了一两口，剩下的整盘刀豆，李阿姨一个人光盘。晚上十点多，李阿姨就泛起 了腹泻、吐逆、乏力等食物中毒的症状 。
不明缘故原由的李阿姨到镇上的卫生院挂了点盐水，然则直到 第三天她还没有排尿 ，卫生院医生建议她到市区医院就诊。 于是，李阿姨赶到了海宁市中医院（市肿瘤医院），接诊的海宁市中医院肾内科主任鄢胜刚检查后发现，李阿姨的 肾功能指标已经达到了肾功能衰竭第五期 ，就是我们俗称的 尿毒症期 。
△红圈部位为双肾肿胀
“这是典型的食物中毒！”鄢医生先容道， 刀豆中含有生物碱，加热可分解 。但李阿姨吃了整盘没烧熟的刀豆，毒素吸收导致急性肾功能衰竭，不能正常发生尿液，体内肌酐、尿素、氮尿酸等代谢废物无法排挤。反映肾功能的肌酐指标一度飙升到600多，超出正常值上限的6倍。 如不实时治疗，有突然心跳住手、血循环消逝、休克的危险。 住院后，李阿姨接受了血液透析治疗。
△鄢医生(左一)
接下来，李阿姨还将接受一段时间的血透治疗，以尽可能恢复肾功能。医生也提醒， 许多豆类都含有生物碱，食用时万万要注意烧熟。
除了未煮熟的刀豆,
由于吃了一道通俗的家常菜 竟导致她 三天排不出尿 肾功能衰竭，患上了尿毒症 这到底是怎么一回事？
事情是这样的…
克日，浙江海宁63岁李阿姨（假名）自家地里的 刀豆 熟了，她就采了一些回来烧晚饭。没想到刀豆炒了一半，煤气用完了，李阿姨尝了一口， 像是熟了，就端上了餐桌 。
李阿姨的老伴牙口欠好，只吃了一两口，剩下的整盘刀豆，李阿姨一个人光盘。晚上十点多，李阿姨就泛起 了腹泻、吐逆、乏力等食物中毒的症状 。
不明缘故原由的李阿姨到镇上的卫生院挂了点盐水，然则直到 第三天她还没有排尿 ，卫生院医生建议她到市区医院就诊。 于是，李阿姨赶到了海宁市中医院（市肿瘤医院），接诊的海宁市中医院肾内科主任鄢胜刚检查后发现，李阿姨的 肾功能指标已经达到了肾功能衰竭第五期 ，就是我们俗称的 尿毒症期 。
△红圈部位为双肾肿胀
吃个刀豆怎么就中招了？
“这是典型的食物中毒！”鄢医生先容道， 刀豆中含有生物碱，加热可分解 。但李阿姨吃了整盘没烧熟的刀豆，毒素吸收导致急性肾功能衰竭，不能正常发生尿液，体内肌酐、尿素、氮尿酸等代谢废物无法排挤。反映肾功能的肌酐指标一度飙升到600多，超出正常值上限的6倍。 如不实时治疗，有突然心跳住手、血循环消逝、休克的危险。 住院后，李阿姨接受了血液透析治疗。
△鄢医生(左一)
接下来，李阿姨还将接受一段时间的血透治疗，以尽可能恢复肾功能。医生也提醒， 许多豆类都含有生物碱，食用时万万要注意烧熟。
这些食物也要当心
除了未煮熟的刀豆,
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